主料:
玉子豆腐，
4小包，
胡萝卜，
半根，
火腿肠，
1根，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
番茄酱，
1包，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
水淀粉适量烧玉子豆腐的做法步骤
1.玉子豆腐切厚片。
2.准备葱姜蒜
3.胡萝卜，火腿肠切丁
4.葱姜蒜爆香后加入胡萝卜，火腿丁。
5.胡萝卜炒软后加入豆腐，翻炒几下后即可加入番茄酱！
6.准备水淀粉。水淀粉不要太多，多的话整个菜就容易成浆糊！
7.翻炒几下，出锅前加盐，鸡精，十三香。
8.装盘！
小窍门&温馨提示
我加的番茄酱比较少，因为婆婆糖尿病，不能吃多，如果喜欢酸甜，可以适当多加点！只有胡萝卜不容易熟，其他的基本翻炒两下意思意思就可以，把盐翻炒均匀！玉子豆腐很容易熟的！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 玉子豆腐
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